Dobber Outdoor: 700m2 winkelplezier voor het hele gezin!
Dit is dé campingwinkel voor al je kampeerspullen, vliegers, badmode en strandspullen in De Koog op Texel!
Elke week kun je hier mijn (video)verhalen volgen! Ze zijn heel gevarieerd, want er is zoveel te beleven op Texel. Mis niks en volg mij ook op Facebook, Instagram en YouTube..:-)
Dit is dé campingwinkel voor al je kampeerspullen, vliegers, badmode en strandspullen in De Koog op Texel!
Het is net een sprookje: een boerderij-eethuis aan de rand van het Texelse dennenbos. Tijdens een storm zit je er warm en knus bij de knisperende open haard. Op een zonnige dag geniet je er heerlijk van de...
Mooi gelegen tussen de Texelse natuur en het gezellige De Koog vind je Chaletpark Bregkoog. Het is de ideale uitvalsbasis met een prachtige speeltuin!
TexelNU maakt je vakantie op Texel nog leuker. Onze producten zijn gemaakt voor mensen die op zoek zijn naar vrijheid en unieke ervaringen. Die graag wat anders willen dan de geijkte uitstapjes. Wij laten je Texel van een andere kant zien.
Maak kennis met bijzondere Texelaars, unieke natuurgebieden, verrukkelijke recepten en beleef avontuurlijke trips met z'n tweeën of met het hele gezin. En natuurlijk vind je via TexelNU ook handige adressen, telefoonnummers en nuttige achtergrondinformatie.
Heerlijk hardlopen over het hele eiland met routes van 3 tot 60 kilometer. Hoofdmoot vormen de 66 routes. Goed te doen of loodzwaar. Door bos en duin, over het strand, langs de dijk, dwars door een van de mooie dorpen. Of een combinatie daarvan. Net zo gevarieerd als het eiland zelf dus. Bekijk hier alle 66 routes.
Maak kennis met dat andere Texel! De verhalen in de TexelNU Magazine, gratis verkrijgbaar, gaan over bijzondere inwoners en onontdekte plekjes. We nemen je mee op avontuur, weg van de geijkte paden. Bekijk hier de laatste uitgaven.
In onze webshop vind je veel mooie boeken en boekjes over Texel en de Wadden. Kookboeken met bijzondere recepten, historische naslagwerken en informatieve boekjes met leuke weetjes. Voor meer informatie klik hier.
Het Texelse landschap komt ieder voorjaar tot leven dankzij de geboorte van ongeveer 22.000 lammetjes. Een periode vol bedrijvigheid voor schapenboeren Arjen en Lonneke Boerhorst van De Hoge Kamp.
Lees verderBen jij ook zo gek op asperges? Van chefkok Joop Dekker van Vogelhuis Oranjerie kreeg ik een receptje mee. Die lees je hieronder, maar in de video heeft hij nog veel meer te vertellen!
Ben jij ook zo gek op asperges? Van chefkok Joop Dekker van Vogelhuis Oranjerie kreeg ik een receptje mee. Die lees je hieronder, maar in de video heeft hij nog veel meer te vertellen!
Gebonden aspergesoep voor 4 à 6 personen
Dit hebben we allemaal nodig:
Bereidingswijze:
Stap 1: Schil de asperges met een dunschiller en doe de schillen in een pan.
Snijd van de onderkant van de asperges ongeveer een centimeter af en doe dit bij de schillen.
Voeg hier anderhalf liter water bij en breng dit aan de kook,en laat het een kwartier zachtjes doorkoken.
Snijd de geschilde asperges in stukjes van 1 à 2 cm en houdt dit apart.
Stap 2: Doe de 75 gram boter in een ruime pan en laat dit smelten op laag vuur. Laat de boter een beetje uitbruisen als het gesmolten is, maar absoluut niet bruin worden!
Roer vervolgens met de garde de bloem door de boter en laat op laag gas twee minuten gaar worden. Wel blijven roeren!
Stap 3: Neem een halve liter koud water en roer dit goed door de massa in de pan. Zorg dat het goed oplost en er geen klonten ontstaan.
Neem een zeef en houdt deze boven de pan: giet het nog warme vocht uit de pan met gekookte schillen door de zeef.
Breng het geheel al roerende aan de kook. Als alles kookt, voeg de aspergestukjes toe.
Zet de pan op laag vuur en laat een kwartiertje zachtjes doorkoken totdat de stukjes asperge gaar zijn.
Blijf wel regelmatig over de bodem van de pan roeren!
Stap 4: Hak de vers gewassen peterselie fijn.
Als je er zalm of ham aan wilt toevoegen kun je deze nu ook snijden.
Stap 5: Klop de slagroom op tot yoghurt dikte.
Breng de soep nu op smaak met zout en peper. Je kunt ook een blokje kippenbouillon toevoegen, maar gebruik dan wat minder zout. En let op, dan is de soep dus niet meer vegetarisch!
Schep de soep in een diep bord en doe eventueel de zalm of ham in het midden. Schep wat geklopte slagroom in het midden van het boord en strooi daar de verse peterselie over. Als finishing touch kun je nog een klein beetje nootmuskaat over het geheel strooien.
Eetsmakelijk!
Bij Vogelhuis Oranjerie, waar Joop werkt, kun je heerlijk asperges eten in vanaf half maart. Hmmm...! Bedankt voor het heerlijke recept Joop.
Wat is er te doen en wat wil je zeker niet missen als je op Texel bent? Je leest het in de TexelNU Krant. We hebben een aantal leuke artikelen uit de laatste editie voor je uitgelicht. Lees ze allemaal!
Met Pinksteren is theater De Toegift in Den Hoorn drie dagen lang het stralende middelpunt van een...
Tussen ons land en Engeland bevindt zich zee, dat vinden wij vanzelfsprekend. Maar dat is niet...
In het dorp Oosterend op Texel bevindt zich een parel voor de liefhebbers van speciaal bieren en...
In onze webshop vind je veel mooie boeken en boekjes over Texel en de Wadden. Kookboeken met bijzondere recepten, historische naslagwerken en informatieve boekjes met leuke weetjes. Alle boeken in onze webshop zijn Texels: ze gaan over Texel, maar in de meeste gevallen zijn ze ook geschreven door Texelse auteurs en/of met fotografie of illustraties van eilanders. Ook kun je voor abonnementen, posters en andere Texelse producten in onze webwinkel terecht.
Prachtig boek met daarin 66 inspirerende hardlooproutes over het eiland, handige tips & trucs van Robert, mooie Texelfoto’s, columns en interviews met bekende en minder bekende Texelaars en Nederlanders. Kortom, een compleet boek over hardlopen en op Texel en een must have voor elkehardloper, Texelliefhebber en levensgenieter! Voor meer informatie klik hier.
Op Texel is veel moois te zien. De duinen zijn zelfs een Nationaal Park! Duizenden toeristen bezoeken jaarlijks de natuurgebieden, de stranden en de dorpen. Bij heel wat eilanders zijn de aantrekkelijkste plekken en de rijke natuur bekend. Toch valt er ook voor hen nog veel te ontdekken. Voor meer informatie klik hier.