Wist jij dat er op Texel een sterrenrestaurant is? In het dorpje Den Hoorn vind je Bij Jef. Michelinchef Jef Schuur en meestergastvrouw Nadine Mögling hebben al tien jaar een michelinster met hun hotel-restaurant Bij Jef. Ik ging er eens langs om een kijkje te nemen in de keuken. Daarnaast heb ik nog een verrassing! Hij deelt ook een leuk (en simpel) recept met ons!

Op Texel hebben we onwijs veel keuze uit verrukkelijk zelfgemaakt ijs. Ik zet een paar leuke en gezellige plekjes voor je op een rijtje waar je dit kunt proeven:

Huifkar De Jan Plezier  laat je de veelzijdige natuur van Texel zien. De Belgische trekpaarden nemen je mee door duinen, langs bos, strand en weide. Je komt onderweg vanalles tegen, terwijl de koetsier je er alles over vertelt! 

Mijn favoriete strandpaal op Texel is paal 12. Alles bij elkaar klopt: het paviljoen, de mensen, de weg ernaartoe, zorgen ervoor dat ik me daar altijd heerlijk voel. Maar heb je eigenlijk enig idee waarom die stranden een paal hebben? En heb jij ook een lievelings-strandpaal?

Deze keer een video in samenwerking met Zoover en de VVV Texel! Bekijk 'm hier: 

Texelse Gin is een geliefd drankje bij eilanders en toeristen. Jaco en Kees, de stokers van de Gin, gingen vorig jaar een experiment aan; twee vaten Texelse Gin gingen mee op zeilschip Tres Hombres en stakende Atlantische Oceaan over. Het resultaat zie je in de video!

Kotters zijn vissersboten die je op Texel vast wel eens hebt zien liggen de Haven van Oudeschild. Het hoort dan ook echt bij onze cultuur en nog steeds gaan er wekelijks vissermannen vanuit Oudeschild de zee op om voor ons verse visjes te vangen. Dit kun jij zelf ook ervaren! Ga eens mee garnalenvissen met Herman of Frido!

Wat was het weer heerlijk! Met je voetjes in het zand verantwoord genieten. Dat is het Beach Food Festival dat jaarlijks op het Waddenstrandje in Oudeschild - natuurlijk op Texel - wordt georganiseerd.

Het strand is mijn favoriete plek op het eiland. Weer of geen weer. In de zomer voor een frisse duik, een boek lezen in de zon, lekker beachballen in je bikini. Maar zeker ook ’s winters, met een kop warme chocolademelk in een strandpaviljoen en even lekker uitwaaien langs de woeste zee. En er is nog veel en veel meer te beleven op het Texelse strand. Wist je bijvoorbeeld dat je er de gaafste sporten kunt doen? Teambuilding Texel organiseert er een aantal op het strand van Paal 9. En ik heb het uitgeprobeerd!

Op zoek naar een leuk plekje in de Texelse natuur waar je ook nog eens heel gezellig een ijsje kunt eten? Dan heb ik een goede tip! Ben je al eens bij IJsboerderij Labora geweest? Hier verkopen ze ijs dat ze maken met de melk en room van hun eigen koeien!