Lekker opwarmen en relaxen. Precies waar wij zin in hebben op een koude, regenachtige winterdag. We gaan naar de Spa Woolness in Boutique Hotel Texel gaan, een bijzondere belevenis op een unieke locatie.

Er zijn maar weinig plekken waar het contrast tussen zomer en winter zo groot is als op charmecamping ‘t Woutershok. Waar het ‘s zomers bruist van de vrolijke kampeerders, maakt de camping nu ruimte voor de oorspronkelijke bewoners van het dennenbos. Fazanten, konijnen en vogels zijn de enige gasten. 

Een jonkie, een neut of jajem. Hollandser kan het eigenlijk niet. Jenever is voortdurend in ontwikkeling. Door chefkoks, cocktailshakers en natuurlijk ook door stokers – zoals Jaco (l) en Kees (r) – wordt de drank steeds opnieuw uitgevonden.

‘Als het regent, doe je toch een regenpak aan?’

Texel heeft de meeste zonne-uren van heel Nederland, dat is algemeen bekend. Toch is het zelfs hier niet altijd mooi weer. Maar ook al is het dik van de mist of plenst het van de regen, een vaartocht over de Waddenzee is altijd een belevenis. ‘We varen zelfs in januari. Alleen bij zware storm blijven we thuis.’

‘Gelukkig zijn ze op Texel lekker nuchter’

Aan de wielerliefhebber hoeven we haar nauwelijks meer voor te stellen: Denise Betsema. Ze won de derde prijs bij het Europees kampioenschap, werd vierde bij het wereldkampioenschap en sprong op de wereldranglijst van de negenentachtigste naar de derde plaats. Daarmee is de 26-jarige Texelse, moeder van twee kinderen, veruit de meest besproken veldrijdster van het afgelopen half jaar.

De koffers uitgepakt en gesetteld? Tijd om het eiland te ontdekken! Onze tip: stap in de wereld van Novalishoeve. Kippen scharrelen vrij rond, koeien staren dromerig voor zich uit. In de kas steken bieten en raapstelen uit de grond, rijp voor de oogst. Iets verderop zijn mensen hard aan de slag. Alles wat het land geeft, verwerken zij tot brood, thee, zuivel en meer!

Russenoorlog maakte Texel tot Europa's laatste slagveld
Het is een geschiedenis die de meeste Texelaars wel (zo ongeveer) kennen, maar die aan 'de overkant' vrijwel onbekend is: de Russenoorlog. Deze opstand van Georgische krijgsgevangenen brak uit in de nacht van 5 op 6 april 1945 en maakte Texel tot 'het laatste slagveld van Europa'.

Een ouderwets kampeerterrein, midden in de Texelse natuur, met uitstekende voorzieningen, maar zonder toeters en bellen: dát is 't Woutershok in De Dennen. 'Sinds kort hebben we ingerichte tenten. Maar geen bungalows of chalets, want die passen niet in onze sfeer. Wij hebben het echte kamperen nog hoog in het vaandel.'